配资买卖股票 入夏应该少吃寒性食物，多吃这8道温性菜，御寒补气血身体棒_食用_土豆_桂圆

发布日期：2025-06-04 20:54    点击次数：109

在炎炎夏日配资买卖股票，很多人认为应该多吃冷饮、冷食来消暑降温，但其实这种做法并不利于身体健康。中医强调“春夏养阳”，夏季人体阳气外发，过量食用寒性食物会损伤阳气，导致寒气入体，累积新疾。相反，适当摄入温性食物，既能抵御暑热，又能补气血，让身体保持良好的状态。以下为你推荐8道适合入夏食用的温性菜肴。

牛腩性温味甘，有补脾胃、强筋骨的功效，富含优质蛋白质、铁和维生素B12，有助增强体力、改善贫血。而土豆性平，能健脾和中。这道菜做法也不难。首先准备牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1根、生姜3片、大葱1根、八角2颗、料酒1勺、老抽1勺、生抽2勺、盐适量、白糖1勺、清水适量、食用油适量。将牛腩切块，土豆、胡萝卜去皮切块，姜切片，葱切段。锅中加入足够水量，放入牛腩块、姜片和一勺料酒，开火烧沸后，撇去浮沫，捞出牛腩沥干水分。锅中加入适量食用油，油热后，放入葱段和姜片煸炒出香味，再加入八角和白糖，小火炒至糖溶化变成金黄色。接着将焯水后的牛腩放入锅中，翻炒均匀，让牛腩块稍微焦黄出香味，加入1勺老抽和2勺生抽，翻炒均匀给牛腩上色。随后将切好的土豆和胡萝卜块加入锅中，翻炒几下，让蔬菜与牛腩充分混合。加入足够的清水，水量稍微多一些，覆盖过食材，大火烧开后，转小火炖煮1.5小时，直到牛腩变软，土豆熟烂，最后加盐调味，翻匀后即可出锅。炖牛腩时，建议使用压力锅，可以缩短烹饪时间，使牛腩更软烂入味。牛腩也可以提前腌制一段时间，加入少量的生抽和料酒，能够使肉质更加鲜嫩。若土豆易碎，可提前将土豆块放入冷水中浸泡，避免煮制时碎裂。

展开剩余76%

荔枝性温味甘，有补益气血、生津止渴的功效，富含维生素C、B族维生素和钾元素。伏天出汗多，适当吃点荔枝有助维持体内电解质平衡。热性体质的人或糖尿病、口腔溃疡患者应少吃。在夏季，将荔枝作为日常水果适量食用，既能享受其美味，又能为身体补充能量和营养。

韭菜性温味辛，有温阳补肾、健胃消食的功效，富含维生素C、膳食纤维，能增强体力、开胃促消化。因“苦夏”而乏力、食欲不振的人，可以适当吃点韭菜炒蛋。做法简单，先将韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟盛出。锅中再加入少许油，放入韭菜翻炒至断生，倒入炒好的鸡蛋，加盐调味即可。容易上火的人建议少吃。

夏天吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重。羊肉性温味甘，有温中补虚、开胃健脾的功效，富含优质蛋白质、铁和锌，有助增强免疫力。此时喝上一碗羊肉汤，能温阳散寒，补中益气，尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人食用。古语有言“伏羊一碗汤，不用开药方”，足以见羊肉在伏天的效用。但食用时一定要注重荤素搭配，温凉互补，比如可以搭配冬瓜、萝卜等一起炖煮，以平衡温凉寒热。有牙痛、上火、发烧感染症状和体质偏热的人，应忌食羊肉。

南瓜性温健脾，可加强肠胃蠕动，而小米也有健脾和胃的作用。将南瓜去皮切块，与适量小米一起放入锅中，加水熬煮成粥。南瓜小米粥不仅口感香甜，还能滋养脾胃，补益气血。对于夏季肠胃功能较弱的人来说，是一道非常适合的养生粥品。

红枣和桂圆都是补气血的佳品。红枣含有丰富的维生素和矿物质，能增强免疫力；桂圆则能补血安神。将红枣和桂圆一起煮成茶，既能补气养血，又能温暖身心。在炎热的夏日午后，喝上一杯红枣桂圆茶，既能缓解暑气，又能调养身体。做法是将适量红枣去核，与桂圆一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮15

20分钟即可。

生姜性温味辛，有温中散寒、发汗解表的功效，其中的姜辣素可促进血液循环。夏季适量喝些生姜红糖水，能帮助身体驱散寒气，还能促进消化液分泌，增进食欲。做法是将适量生姜切片，与红糖一起放入锅中，加水煮沸，小火煮几分钟即可。体质偏热或患有胃肠道、眼部疾病的人要慎用。

三伏高温闷热，许多人都会出现食欲不振、体乏无力等“苦夏”的症状。古语有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，这时吃一碗热气腾腾的面食，出一身汗，能够带走体内的大量热气，解暑降温，开胃理气。可以多以热汤面作为主食，缓解吃过多冷食给身体带来的不适。可以根据个人口味选择不同的面条和汤头，如西红柿鸡蛋面、排骨面等。

芋头去皮切成块，放入清水中浸泡防止变色。姜洗净切成薄片，锅中加适量清水，放入姜片，开火加热至水沸腾，姜味充分释放出来后加入红糖，搅拌至红糖完全溶解。将浸泡过的芋头块捞出放入锅中，搅拌均匀，确保芋头完全被姜糖水覆盖，继续加热，转小火慢炖30

40分钟，根据芋头的大小适当调整炖煮时间，直到芋头变得软糯入味。最后可以尝一尝，适量调整甜度，如果喜欢，可以加入少量枸杞增加色彩和风味，再炖煮5分钟即可。芋头处理时要小心，避免接触皮肤后产生的粘液，如果不小心粘到手，可以用盐轻轻擦拭清洗。姜的量根据个人口味可以适当增减，红糖不宜放太多，以免味道过于甜腻。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体中可以转化为维生素A，有助于改善贫血症状，鸡肉则是优质蛋白质的良好来源。将胡萝卜和鸡肉一起炖煮，营养丰富又能补气血。把鸡肉洗净切块，焯水后备用。胡萝卜去皮切块，锅中热油，放入姜片煸炒出香味，加入鸡肉翻炒几下，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮一段时间，再加入胡萝卜块继续炖煮，直到鸡肉和胡萝卜熟烂，加盐调味即可。

红豆、薏仁有利水祛湿的作用，芡实能健脾祛湿。将红豆、薏仁、芡实提前浸泡一段时间，然后一起放入锅中，加水煮粥。可以根据个人口味加入适量红枣、桂圆等食材，增加补血的功效。这道粥适合夏季湿气较重、气血不足的人食用，既能祛湿又能补气血。

入夏后虽然天气炎热，但我们不应盲目追求清凉，而忽视了身体的阳气。适当食用这些温性菜肴配资买卖股票，既能享受美食，又能调养身体，让我们在炎热的夏日里保持健康和活力。每个人的体质不同，在饮食调养时也应根据自身情况进行选择。如果有特殊的健康问题，最好在医生的指导下进行饮食调理。

发布于：广东省

• 配资买卖股票